三島由紀夫(大正14.1.14~昭和45.11.25 小説家)も通ったという「銀座ハゲ天本店」。
現在では全国各地のデパートや駅ビルにチェーン店がある「ハゲ天」ですが、元は昭和３年に九段下で、「多か良(たから)」という屋号で開店したのが始まり。
しかし、初代店主渡辺徳之治が完全なる「ハゲ頭」！だったことから、お客さんから「ハゲ天」としか呼ばれず、２年後に銀座へ進出するのを機に正式に、屋号を「ハゲ天」と改名したのだそう。
以前は銀座３丁目のガス灯通りに、「ハゲ天タワー」ともいえる１階から４階まで「ハゲ天」の独立店舗が本店として構えていましたが、解体のため令和３年９月からひとつ隣のレンガ通りに移転しています。
「ハゲ天」では、彩り豊かな季節の天ぷらをいただくことができます。
海老・蕎麦の実揚げ。
白舞茸海老詰め。南瓜チーズ挟揚げ。
赤鶏とり天和風タルタル掛け。ごぼ天。ブロッコリーと占地・海老のかき揚げ。変わり揚げが多いのが印象的。
揚げたてを職人さんがテーブルまで、その都度持ってきてくれます。
ご飯はむかごご飯。季節により変わるそうです。おかわりも可。
天つゆは辛口(手前側)と甘口(奥)の２種類。
ピンクのお塩もあります。
赤出汁と茶碗蒸し、お漬物もついて2200円のお昼のランチ。
銀座のランチでは、リーズナブルといって良いでしょうね。
東京都中央区銀座3-4-16Ginzaサニービル2F
☎0335611668
営業時間 11:00~15:30(ランチ)
17:30~22:00(ディナー)
定休日 無休
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